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2位
PICK UP
かまくらの朝(しらす山椒) 炊き込み濃づくり ■品番 58001057
国内で獲れたしらすを天日干しにして、国産の実山椒と地元の調味料で丁寧に炊きあげた郷土色豊かなしらす山椒「かまくらの朝」は、かまくらとも乃の代表商品です。素朴で上品な味わいは、日持ちをさせるための保存料などはいっさい使わず「無添加、手づくり」を貫いたこだわりの逸品です。
濃くのあるウマミが特徴の「炊き込み濃づくり」です
価格: 1,463円(税込 1,580円)
PICK UP
舞茸しめじ 佃煮 ■品番 58001006
マイタケとヒラタケの2種類のキノコを混合し、蒸気釜で手作業で丁寧に煮詰めて佃煮にしています。調味料には、魚介のカツオ、ホタテ、昆布といった特徴があるものを使用し、きのこ本来の味を引き出しています。
価格: 648円(税込 700円)
PICK UP
あさり 佃煮 ■品番 58001008
粒の揃ったあさりに、刻み生姜を合わせて煮詰め、佃煮にしました。昆布の佃煮の風味豊かで濃厚な残液を使用し、手作業で丁寧に炊き上げました。カツオやホタテなど魚介系のエキスを加えることで貝の旨味を引き出しており、生姜のアクセントが特徴の商品です。
価格: 602円(税込 650円)
PICK UP
ひとくち椎茸 佃煮 ■品番 58001005
しいたけをホールのまま佃煮にしました。蒸気釜を使用し、手作業で丁寧に炊き上げました。乾燥しいたけの戻し汁は残さず使用してその風味を丸ごと閉じ込め、さらにカツオやホタテ、昆布など魚介系のエキスを加えることで、しいたけの旨味を引き立てました。
価格: 602円(税込 650円)
PICK UP
茎わかめ 佃煮 50g ■品番 58001004
塩蔵の茎わかめスライスを水戻しし、しその実と合わせて煮詰め、佃煮にしました。蒸気釜を使用し、手作業で丁寧に炊き上げました。茎わかめのしゃきしゃきとした食感と、しその豊かな香りが特徴の商品です。
価格: 602円(税込 650円)
PICK UP
細切り昆布 佃煮 60g ■品番 58001003
北海道産の細切り昆布を和歌山県産実山椒と合わせ、佃煮にしました。蒸気釜を使い手作業で丁寧に炊き上げました。甘辛い佃煮に清涼感のある実山椒がピリッと効いています。調味料には、カツオ、ホタテといった特徴があるものを使用し、昆布本来の旨味を引き出しています。
価格: 602円(税込 650円)
3位
PICK UP
角切り昆布 佃煮 60g ■品番 58001002
北海道産の角切り昆布を、蒸気釜を使い手作業で丁寧に煮詰めて佃煮にしています。調味料としてカツオ、ホタテといった魚介系エキスを使用し、昆布本来の旨味を引き出すとともに、植物発酵エキスを加え、味に更なる深みを与えています。
価格: 602円(税込 650円)
PICK UP
梅味 じゃこふりかけ スタンド袋 ■品番 58001010
フリーズドライの梅肉を混ぜ込んだふりかけです。定番のカツオ、味付けのりに、さわやかな酸味の梅をバランスよく配合しました。カリカリに揚げたかたくちいわしの食感と香ばしい風味が自慢です。
価格: 426円(税込 460円)
PICK UP
じゃこ ふりかけ スタンド袋 ■品番 58001009
かつお風味で、老若男女から幅広く好まれる定番のふりかけです。
ごまや卵、味付けのりをバランスよく配合しています。
カリカリに揚げたかたくちいわしの食感と香ばしい風味が自慢です。
価格: 426円(税込 460円)
かまくらの朝・佃煮詰め合わせ 桐箱入 ■品番 58001110
かまくらの朝・佃煮詰め合わせ 桐箱入
価格: 5,648円(税込 6,100円)
かまくらの朝詰め合わせ 桐箱入 ■品番 58001109
かまくらの朝詰め合わせ 桐箱入。
価格: 3,509円(税込 3,790円)
PICK UP
ゆず胡椒ふりかけ スタンド袋 ■品番 58001013
人気の調味料「ゆず胡椒」をふりかけにアレンジしました。
ゆずのさわやかな香りと青唐辛子のピリッとした辛さが特徴で、「ゆず胡椒」の本格的な味わいを再現しました。
カリカリに揚げたかたくちいわしの食感と香ばしい風味が自慢です。
価格: 426円(税込 460円)
1位
PICK UP
かまくらの朝(しらす山椒) 浅炊き白づくり ■品番 58001056
国内で獲れたしらすを天日干しにして、国産の実山椒と地元の調味料で丁寧に炊きあげた郷土色豊かなしらす山椒「かまくらの朝」は、かまくらとも乃の代表商品です。素朴で上品な味わいは、日持ちをさせるための保存料などはいっさい使わず「無添加、手づくり」を貫いたこだわりの逸品です。
薄口醤油でさっと炊いた山椒の青さが引き立つ「浅炊き白づくり」です。
価格: 1,463円(税込 1,580円)
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しらす生七味味噌 ■品番 58001019
甘口の味噌に柚子・山椒などの風味が加わり、更に唐辛子の辛味が後を引く美味しさです。
価格: 700円(税込 756円)
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